Máj

Máj – a máj legfőbb feladata a méregtelenítés, de számos hormon/enzim eltávolításában és/vagy aktívvá tételében lát el fontos feladatot, bár ezek közül csak néhánynak van szerepe az emésztésben.

A májvérellátása kettős. A tápanyagok bélfalon való felszívódása után, a portális véna rendszeren jutnak el a májba (kapuér, vena portae).

A májverőér (arteria hepaticia) pedig a májszövet verőeres ellátásban játszik szerepet. A májba érkező portális vér feldolgozása kétféle módon történik: a baktériumok és egyéb, a bél által felszívott idegen anyagok kiszűrődnek, illetve a bél által felszívott tápanyagok egy része tovább bomlik, hogy azokat a szervezet fel tudja használni.

A májtermeli a szervezet számára nélkülözhetetlen koleszterin mintegy felét, a többi a táplálékból származik. A májtermeli az epét, aminek a zsíremésztésben van nélkülözhetetlen szerepe.