Szájüreg rák – a szájüreget bélelő, többrétegű, el nem szarusodó laphámból kiinduló rosszindulatú daganatokat nevezzük szájüregi ráknak.
A szájüregrosszindulatú daganatai közé tartoznak még a nyelv és a szájüreget határoló csontos képletekből kiinduló daganatos elváltozások is.
A dohányzásnak, az alkoholfogyasztásnak, különböző hiányállapotoknak (vitamin- és nyomelemhiány), valamint a nem megfelelő szájhigiéniának komoly szerepe van ezek kialakulásában.